ラーメンニュース週報/10月23日公開
ラーメンニュース週報（10月16日〜10月22日）
今週のラーメンニュース週報です。1位は、料理研究家リュウジさんが名店監修のファミレスラーメン(税込2,497円)を辛口評価したニュースでした。他にも、店頭で無料配布した食器が収納箱ごと持ち去られた新店の騒ぎ、名店の行列に「並びたくない」人が8割を超えた調査、仙台で子ども食堂を続ける店主のX投稿、ラーメン店シミュレーターの珍プレイ、セブン-イレブンの新作まで、名店の味や無料提供の受け止め方をめぐる話題が目立った一週間でした。
今週の再生数ランキング
- 第1位リュウジ「880円の日高屋のがうめえ」デニーズ×飯田商店の2500円ラーメンに賛否【ラーメンニュース】 #Shorts1,644 回
- 第2位お皿無料配布→箱ごと消失…11月開店予定「麺屋七竈」の神対応【ラーメンニュース】 #Shorts1,063 回
- 第3位名店のラーメン行列「並びたくない」が8割超 1時間待てる人はわずか5%【ラーメンニュース】 #Shorts1,060 回
- 第4位仙台の子ども食堂ラーメン店「ごちそうさまくらい言え」に賛否 無料提供に感謝は当然？【ラーメンニュース】 #Shorts1,060 回
- 第5位ラーメン店シムで客に丼を投擲→開発者「実装してないのに…」【 ラーメンニュース】 #Shorts916 回
- 第6位セブン×とみ田「デカ豚ラーメン」が11代目に進化！醤油のキレと極太麺ワシワシがさらに強化【ラーメンニュース】 #Shorts262 回
※ 再生数は 10月23日時点の累計です。公開日が早い動画ほど多くなりやすいため、参考としてご覧ください。
第1位 リュウジ「880円の日高屋のがうめえ」デニーズ×飯田商店の2500円ラーメンに賛否【ラーメンニュース】 #Shorts
10月17日公開・1,644 回再生
料理研究家リュウジさんが、デニーズと飯田商店のコラボ「辛味噌チャーシューらぁ麺」(税込2,497円)を「口に合わなかった」と評し、賛否が広がりました。
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デニーズでは2026年10月14日から、らぁ麺飯田商店が監修する麺類など6品が販売されています。グルメ Watchによると両者のコラボは今回で6回目にあたり、「味噌らぁ麺・改」(税込1,496円)から「辛味噌チャーシューらぁ麺」(税込2,497円)まで、ラーメンだけでも価格帯に幅のあるラインナップとなっています。
話題のきっかけは、料理研究家リュウジさんが10月15日にXへ投稿した感想です。「正直口に合わなかった」「ファミリーレストランの限界を感じた」「880円の日高屋のがうめえ」と率直に書き込み、翌16日には自身で「俺の舌がヤバい可能性もある」とも補足しています。
Xでは「ファミレスのラーメンが2,500円!?」と価格の高さに驚く声の一方で、「好みの問題なので影響力のある方が気軽に言わないほうがいいです」と発信のあり方に慎重さを求める声も見られました。名店監修のコラボ商品にファミレスとしてどこまでの価格を乗せるのが妥当か、そして料理のレビューをどこまで強い言葉で語るのか、個人の評価の是非ではなく、価格や発信の仕組みの側面から考えさせられる一件となりました。
第2位 お皿無料配布→箱ごと消失…11月開店予定「麺屋七竈」の神対応【ラーメンニュース】 #Shorts
10月21日公開・1,063 回再生
11月オープン予定のラーメン店「麺屋七竈」が前店舗の食器を店先で無料配布したところ、4時間後に収納箱ごと持ち去られて話題になりました。
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11月のオープンを控えるラーメン店「麺屋七竈」が、前の入居者だったうどん店から残された食器を店先に並べ、「お皿ほしい方どうぞ」「無料です。勝手にどうぞ!!」として自由に持ち帰ってもらう取り組みを始めました。ところが店主がXに投稿した続報によると、約4時間後、食器を入れていた透明なプラスチック製の収納箱までもが、箱ごと持ち去られていたとのことです。
店主は投稿で「あれは使いたいんで返してほしいです」と呼びかける一方、Xの表示名を「箱あげます」に変え、「箱をもっていかれた方へ フタもどうぞ」と書いた紙も店先に貼り出すなど、ユーモアを交えた対応を見せました。
一連のポストは1,252万表示、12万件を超える「いいね」が付く話題となりました。開店前の店が広くSNSで知られる結果となった一方で、善意で始めた無料配布のモラルをどう考えるか、仕組みとしての論点も残しました。
第3位 名店のラーメン行列「並びたくない」が8割超 1時間待てる人はわずか5%【ラーメンニュース】 #Shorts
10月16日公開・1,060 回再生
大手調査会社NEXERと一蘭が全国500人に行った共同調査で、人気ラーメン店の行列に「並びたくない」と答えた人が80.4%に上りました。
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大手調査会社のNEXERとラーメンチェーンの一蘭が2026年9月に全国500人を対象に実施した共同調査で、人気ラーメン店の行列に「並びたくない」と回答した人の割合が80.4%に達したことがわかりま した。来店をためらう理由としては「遠い」が64.3%、「行列が長い」が47.6%で、距離と待ち時間の負担感が上位を占めました。
許容できる待ち時間は「30分程度」が58.2%で最多で、「1時間以上なら待てる」と回答した人は5.1%にとどまっています。限られた昼休みや休日の時間を無駄にしたくない、いわゆるタイパ(タイムパフォーマンス)重視の意識が、ラーメンの食べ方にも影響している様子がうかがえます。
Merkmalの記事では「食べている時間より並ぶ時間の方が長くなるのは避けたい」と効率を重視する声と、「人気店と分かって行くので、一時間程度なら想定内」と待ち時間も体験の一部と捉える声の両方が紹介されています。名店の行列に並ぶ時間を無駄と見るか価値ある時間と見るかで、受け止め方が大きく分かれる論点です。
第4位 仙台の子ども食堂ラーメン店「ごちそうさまくらい言え」に賛否 無料提供に感謝は当然？【ラーメンニュース】 #Shorts
背景解説
「麺屋わになる」は、店主の矢口和典さん(32)が妻とともに2023年3月に開店した仙台市のラーメン店です。開店以来、中学生以下の子どもに油そばの半麺と日替わり丼を毎日無料で提供する子ども食堂を続けており、集英社オンラインによれば毎月およそ100人が利用しているとされます。
その矢口さんが自身のXに「『ごちそうさま』くらい言え。言わせるように教育しろ」と投稿した ことが賛否両論を呼びました。本人は「大多数の子は『ごちそうさま』と言ってくれますが、一部、急にササっと逃げるようにいなくなったりする子もいます」とし、「ごちそうさまを言える大人になってほしい」という願いから投稿したと、記事で説明しています。
ネットでは「おごってもらって『ごちそうさま』を言わないのはありえない」と店主に同調する声と、「子ども食堂を利用する層にそのまま教育を求めるのは筋違いではないか」と疑問を呈する声の両方が上がっています。無料提供の場で店側が利用者にマナーを求めることをどう設計するか、個々の善悪ではなく仕組みの側面から考えさせられる話題でした。
第5位 ラーメン店シムで客に丼を投擲→開発者「実装してないのに…」【ラーメンニュース】 #Shorts
10月22日公開・916 回再生
ラーメン店シム「ジャパニーズ・ラーメン・シミュレーター」で、客に丼を投擲して配膳する遊びを考案したユーザーに、開発者も驚きの反応を見せました。
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「ジャパニーズ・ラーメン・シミュレーター」(開発: ワイルドドッグ)は、ラーメン店の経営を体験できるシミュレーションゲームで、2026年10月9日からSteamで早期アクセス版が配信されています。Game Sparkは本作を「自由すぎラーメンシム」と紹介しており、プレイヤーが思い思いの遊び方を試せる作りが特徴です。
発端は、ユーザーの「ひりと(爆弾魔)」さん(@Hirit_Bomber)がXに投稿した遊び方でした。ゲーム内のラーメンの丼を客に向かって投げ、「投擲」で配膳するプレイを披露したところ、開発会社ワイルドドッグの中條代表が「射的場がある…？実装してないのに…」と反応。これを受けてひりとさんは、別のシューティングゲームを参考に、ゲーム内に実際の「射撃場」まで作成してしまいました。
Xでは「プレイヤーの想像力ってすげぇや」と遊び方そのものを楽しむ声と、「普通 に注文ミスんな」とツッコミを入れる声が並びました。ゲームの枠組みの中で遊び手が思いもよらない運用を発見し、開発側がそれに反応することで、作品の話題がさらに広がっていく様子がうかがえます。
第6位 セブン×とみ田「デカ豚ラーメン」が11代目に進化！醤油のキレと極太麺ワシワシがさらに強化【ラーメンニュース】 #Shorts
背景解説
セブン-イレブンは2026年10月21日から、千葉・松戸の人気店「中華蕎麦とみ田」が監修する「デカ豚ラーメン」の最新版を、北海道から九州まで全国で順次発売しています。価格は税込734円、カロリーは986kcalで、コンビニの惣菜ラーメンとしてはボリュームの大きい一杯です。
マイナビニュースによれば、今回のリニューアルは通算11代目にあたり、スープと麺の配合を見直すことで「醤油のキレ」と「麺のワシワシ感」をさらに高めたとされます。えん食べは本商品を「醤油のキレとパンチが効いたクセになるスープと、ワシワシ食感の極太麺が特長」と紹介しており、豚骨醤油のベースに極太麺を合わせた作りです。
11代目という回数が示すとおり、本シリーズは繰り返しリニューアルを重ねてきており、スープと麺の調整が今回も加えられています。コンビニで名店監修のラーメンを選ぶ際の候補として、味の方向性を手軽に試せる一杯といえます。